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葡萄酒好坏和葡萄质量有关,法国的气候、土壤、降水适合葡萄生长,出产优质葡萄酒,具有悠久的酿造历史和传统的酿造工艺。
法国葡萄酒可以常年储藏,在储藏过程中单宁逐渐释放醇化,葡萄酒会更好喝,其他地区生产的葡萄酒品质不高,不能储藏太长时间。
“这就是我们的酒窖,面积350平方米,储藏有200名会员的1万瓶红酒,还有我们会所自己进的红酒。酒窖安装有中央空调系统,通风换气,温度恒定保持在14度,湿度60%,还有烟雾报警器和智能安保系统,保安24小时值班,严密程度不亚于银行金库。”来到酒窖底部,刘经理介绍说。
“这里的酒真多啊,会员一年会费多少?”王主任问。
“50万。”
“前面就是杜总的专属存酒区,有几十瓶红酒。”刘经理把大家领到一排酒柜前。
“行啊,杜总,没想到你还有这种雅好,给我们介绍介绍吧。”王主任说。
“好,这就是我的存酒区,面积不大,三、四平方米,我不懂酒,看别人玩,自己也进几瓶,现在胃不太好,喝酒的次数也减少了。这几瓶是宝嘉龙餐酒,上面的是奔富707,澳大利亚红酒,这几瓶是雷斯利。”
“别净给我们介绍一般的酒,酒窖里凉,李颖还穿着裙子,你就直接说好酒吧?”王主任说。
“好酒放在上面几排,这几瓶是柏图斯,这些是罗曼尼康帝,最好的是拉菲。”杜总介绍说。
“不对吧,你这85年的拉菲赶不上康帝,柏图斯也比拉菲强,诶,杜总,这是里奇堡吧?你怎么把里奇堡放在下面了?”王主任说。
“里奇堡有拉菲好吗?”
“你是真不懂还是假不懂,里奇堡比康帝还好,里奇堡是勃良第酒庄最好的葡萄酒,杜总,你这几瓶酒可以买下一个豪宅。”王主任说。
“勃良第、波尔多,我有点分不清楚,王主任,我给你准备了两瓶康帝,吃完饭你带走,今天晚上咱们喝90年3升大瓶拉菲,你看怎么样?”杜总说。
“康帝我不能要,这个礼物太贵重了,你请我喝90年拉菲就很好了。”
“诶,宝剑赠英雄,红粉赠佳人,我不懂红酒,喝了也是白喝,况且我现在也不怎么喝酒。刘经理,麻烦你把这两瓶酒包一下,吃完饭给王主任带走。”
“好的,杜总。”
“走吧,酒窖里凉,我们上去吧。
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